photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Longny les Villages, 61, Orne, Normandie

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Vous effectuerez la formation sur Mortagne sur la base d'une semaine au centre de formation et le reste au sein de notre structure Vos missions: Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Journée de repos dimanche et lundi 3 jours de travail en coupé : Jeudi, vendredi, samedi et service du midi uniquement le mardi et mercredi Poste à pourvoir sur septembre

photo Chocolatier / Chocolatière

Chocolatier / Chocolatière

Emploi Agroalimentaire

Bellême, 61, Orne, Normandie

La chocolaterie Bataille recherche un apprenti(e) BTM chocolatier confiseur pour le mois de septembre Au cours de votre apprentissage vous serez formé aux techniques suivantes : Préparation des recettes Montage commercial Coulage du chocolat et enrobage Confection de notre gamme de chocolat et confiserie Réalisation des ganaches et pralinés Décors en chocolat de nos pâtisseries De plus vous pourrez accéder au laboratoire pour vous entraîner pour votre formation en bénéficiant des conseils de nos chocolatiers.

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Mortagne-au-Perche, 61, Orne, Normandie

Missions : Préparer et cuire les pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes et normes d'hygiène. Assurer la production quotidienne en respectant les délais et les quantités. Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis. Entretenir et nettoyer le matériel et les locaux de travail. Participer à la vente et au conseil client si nécessaire. Profil recherché : Formation en boulangerie (CAP Boulanger ) Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. Dynamisme, rigueur et sens du service client.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Sablons sur Huisne, 61, Orne, Normandie

Au sein d'un restaurant semi gastronomique avec une brigade de 6 personnes , vous préparerez le CAP CUISINE ou un titre pro avec le centre de formation INFREP de Mortagne au Perche En tant qu'apprenti(e), vous aurez l'opportunité de travailler avec des produits frais et de saison, et d'apprendre aux côtés de professionnels expérimentés. Missions principales : Assister les chefs dans la préparation des plats. Participer à la mise en place et au dressage des assiettes. Apprendre et maîtriser les techniques culinaires de base. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contribuer à l'élaboration de nouveaux concepts et recettes. Profil recherché : Passion pour la cuisine et l'art culinaire. Rigueur, ponctualité et sens de l'organisation. Capacité à travailler en équipe et bonne communication. Bonne résistance au stress et envie d'apprendre. Vous serez recontacté par le centre de formation.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ferrière-aux-Étangs, 61, Orne, Normandie

Vous préparez et cuisinez des plats selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous coordonnez une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Vous gérez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Vous pouvez élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche. Vous ne travaillez pas 1 week-end par mois Vous travaillez 2 soirs par semaine. Poste à pouvoir à temps plein ou à temps partiel. **** Poste à pourvoir dès maintenant ****

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bagnoles de l'Orne Normandie, 61, Orne, Normandie

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous ! Pour notre client, nous recherchons un commis de cuisine H/F en intérim basé à Bagnoles de l'Orne. Votre capacité à travailler en équipe et à gérer le stress sera essentielle. Missions: - Assister le chef cuisinier dans la préparation de divers plats. - Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine. - Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité. - Collaborer efficacement avec l'équipe pour assurer un service fluide. Profil: En tant que Commis de Cuisine H/F, vous participerez activement à la préparation culinaire. Vous devez démontrer une passion pour la cuisine et posséder de solides compétences pour travailler en équipe. - Maîtrise des techniques de base de la cuisine - Capacité à suivre les instructions et à respecter les recettes - Excellent sens de l'organisation et de la gestion du temps - Polyvalence et adaptabilité aux[...]

photo Charcutier / Charcutière

Charcutier / Charcutière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cerisé, 61, Orne, Normandie

Adecco Alençon est à la recherche d'un profil charcutier H/F pour un client spécialisé dans la fabrication et la vente en gros de charcuteries. Vos missions : - Réception de la matière premières - Réalisation des recettes, mélanges des produits - Fabrication des différents produits (saucisses, rilettes, pâtés... - Nettoyage de son plan de travail et des machines - Utilisation de machines industriels Vous avez une expérience significative en tant que charcutier. vous êtes autonome sur la fabrication de charcuteries. Vous connaissez les techniques de transformation de la viande,. Vous aimez le travail d'équipe, êtes rigoureux et souhaitez sur un poste à responsabilités. Informations complémentaires : Poste à pourvoir rapidement du lundi au vendredi, 39h par semaines Rémuénration selon profil Vous êtes interessé par cette offre, n'hésitez plus postulez en ligne

photo Assistant(e) médico-administratif(ve)

Assistant(e) médico-administratif(ve)

Emploi Hôpitaux - Médecine

Bagnoles de l'Orne Normandie, 61, Orne, Normandie

À propos de notre établissement Notre Centre de Médecine Physique et de Réadaptation (CMPR) accompagne des patients dans un parcours de soins personnalisé, coordonné et pluridisciplinaire. Nous plaçons la qualité des soins, la sécurité et l'efficience médico-économique au cœur de notre mission. Établissement dynamique et reconnu, nous nous inscrivons pleinement dans les enjeux de la tarification à l'activité (T2A / DMA) et de l'optimisation de la performance des parcours. Dans ce contexte, nous recherchons un(e) Responsable médico-administratif, véritable chef d'orchestre de la facturation et de l'information médicale, en lien direct avec la direction et les équipes médicales. Ce poste stratégique s'articule autour de missions à fort impact, avec encadrement de l'équipe facturation / PMSI et de l'accueil Vos missions principales Pilotage de la facturation hospitalière Superviser la chaîne de facturation principale (T2A, GHM/GHS, FIDES) ; Garantir la qualité, la complétude et la conformité des données ; Suivre les recettes, rejets, encaissements et optimiser les process liés à la facturation annexe (services patients, ventes, etc.) ; Être l'interlocuteur[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Aigle, 61, Orne, Normandie

Au sein d'une brasserie vous serez en charge de : - Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement - Préparer des plats - Préparer et cuire les viandes, les poissons et les légumes - Cuisiner des sauces pour accompagner les produits - Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences) - Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock - Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Entretenir des équipements de cuisine - Assurer la propreté de la zone de travail - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Vous travaillerez du mardi au samedi pour le service du midi : 9h-15h et le vendredi pour les service du midi et soir : 9h-16h et 19h-22h Poste à pourvoir dès que possible et évolutif

photo Découverte : Salon du chocolat

Découverte : Salon du chocolat

Visites et circuits, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

BAGNOLES DE L'ORNE NORMANDIE 61140

Le 30/10/2025

"Excursion : Salon du chocolat Départ de Bagnoles de l'Orne Normandie vers Paris. Excursion organisée par Boubet Voyages. 10h00 Fan de chocolat et de pâtisserie ? Rendez-vous au Salon du Chocolat Chaque année, des milliers de visiteurs se rendent au Parc des expositions de Paris pour rencontrer les 280 exposants présents. Ce sont des pâtissiers, des confiseurs, des pays producteurs de cacao et bien entendu des chocolatiers en provenance du monde entier (France, Belgique, Autriche, Brésil, Colombie, Mexique, Portugal, etc.) qui sont à la disposition du public. Venez découvrir le meilleur du chocolat, du cacao et de la pâtisserie Durant ce rendez-vous, qui dure 5 jours, des animations sont proposées. Vous pourrez assister au Pastry Show (démonstrations de recettes par des grands chefs), le Cacao Show (spectacles des pays producteurs de cacao), le Chocosphère (conférences et dégustations), des ateliers pour les adultes et les enfants et bien entendu le fameux défilé de robes en chocolat. Déjeuner libre à la charge des participants 19h00 Départ et retour dans votre région. Tarif : 78€ Renseignement et réservation (sous réserve de disponibilités à la confirmation) Boubet[...]

photo Découverte : Salon du chocolat

Découverte : Salon du chocolat

Repas - Dégustation, Foire - Salon

Bagnoles de l'Orne Normandie 61140

Le 30/10/2025

"Excursion : Salon du chocolat Départ de Bagnoles de l'Orne Normandie vers Paris. Excursion organisée par Boubet Voyages. 10h00 Fan de chocolat et de pâtisserie ? Rendez-vous au Salon du Chocolat Chaque année, des milliers de visiteurs se rendent au Parc des expositions de Paris pour rencontrer les 280 exposants présents. Ce sont des pâtissiers, des confiseurs, des pays producteurs de cacao et bien entendu des chocolatiers en provenance du monde entier (France, Belgique, Autriche, Brésil, Colombie, Mexique, Portugal, etc.) qui sont à la disposition du public. Venez découvrir le meilleur du chocolat, du cacao et de la pâtisserie Durant ce rendez-vous, qui dure 5 jours, des animations sont proposées. Vous pourrez assister au Pastry Show (démonstrations de recettes par des grands chefs), le Cacao Show (spectacles des pays producteurs de cacao), le Chocosphère (conférences et dégustations), des ateliers pour les adultes et les enfants et bien entendu le fameux défilé de robes en chocolat. Déjeuner libre à la charge des participants 19h00 Départ et retour dans votre région. Tarif : 78€ Renseignement et réservation (sous réserve de disponibilités à la confirmation) Boubet[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi

-, 61, Orne, Normandie

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service

photo À table ! Boire et manger dans le Perche - Exposition sur la Voie Verte

À table ! Boire et manger dans le Perche - Exposition sur la Voie Verte

Exposition

REMALARD EN PERCHE 61110

Du 05/07/2021 au 16/10/2021

Le festival Rémalire 2021 est lancé ! Exposition et animations autour du patrimoine culinaire. Grâce à un nouveau partenariat avec le Conseil départemental de l'Orne, la Voie Verte Condé-Alençon et Groupama, le Festival Rémalire 2021 s'installe cette année encore le long de l'itinéraire de randonnée Paris-Mont-Saint-Michel pour une exposition placée sous le signe de la gourmandise et bien sûr du patrimoine local ! Avec l’exposition « A table ! Boire et manger dans le Perche » installée tout l’été et jusqu’en octobre entre Dorceau et Bellou, les promeneurs pourront trouver des haltes gourmandes sur différents patrimoines liés à la gastronomie et aux pratiques culinaires locales : le Cidre du Perrier à Dorceau, la sucrerie de Bellou, les champignonnières de Rémalard, les laiteries et fromageries du canton et des environs, la pêche dans l'Huisne, les repas et banquets de fêtes, les auberges et restaurants anciens, les foires et marchés ou le vin dans le Perche... Les Rémalardaises et les Rémalardais ont également partagé à cette occasion leurs recettes typiques ! Des événements en lien avec la gastronomie et le patrimoine local seront proposés pendant la durée de l'exposition[...]

photo Usages et savoirs sur les plantes en pays mêlois

Usages et savoirs sur les plantes en pays mêlois

Nature - Environnement, Atelier, Manifestation culturelle, Randonnée et balade, Balades, Nature - Environnement, Plante - Fleur

LE MELE-SUR-SARTHE 61170

Le 18/03/2022

Les savoirs anciens sur les plantes sont d'actualité! Recettes, teinture, médecine douce, noms des lieux, autant de savoirs qui nous font redécouvrir notre quotidien. Une causerie basée sur les travaux d'ethnobotanique de l'AFFO, et où chacun est invité à participer pour enrichir le sujet.

photo Soirée de Solidarité : Soutenons la cause des femmes afghanes

Soirée de Solidarité : Soutenons la cause des femmes afghanes

Lecture - Conte - Poésie, Concert, Musique, Vie associative

Damigny 61250

Le 05/03/2022

L'association @Afghanes de France en partenariat avec la Mairie de Damigny et La Cimade organise une soirée de solidarité, avec vente aux enchères d'œuvres d'artistes, buffet et concert, samedi 5 mars à partir de 18h à la salle Mazeline de Damigny. La jeune association créée par Chela Noori après la chute de Kaboul prises par les talibans en août 2021, a pour but d'aider les femmes afghanes, veuves ou mamans dont les enfants souffrent de malnutrition. La totalité des recettes de cette soirée sera reversée à l'association. Au programme : -Un concert assuré par trois musiciens afghans du groupe Sidiq MIA et Claude Robin, un chanteur français du bassin d’Alençon. -Une animation avec en guest, Christophe Bayard, Professeur d’Histoire au collège Louise-Michel et initiateur de la collecte de boîtes de Noël à destination des sans-abri et des plus démunis et Jean Marie Montali, Grand reporter ayant couvert l'Afghanistan pendant 15 ans et auteur du livre : Les larmes de Kaboul - Un repas buffet assuré par @Leclerc -250 desserts seront assurés par le boulanger-pâtissier Sébastien Lefort -@aupetitvatel proposera le cocktail de bienvenue -@VetB le vin pour le repas et @roxane pour[...]

Ressources supplémentaires